"Смакота от Консуэло"

Аватара пользователя
CONSUELO
Пользователь
Пользователь
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 20:13
Контактная информация:

НАЛИСНИКИ РУМ‘ЯНІ

Сообщение CONSUELO » 02 июл 2012, 20:16

Дивлюсь на небо й сонце за вікном,
Але не буде з неба манни!
Збиваю яйця з цукром й молоком,
Міксую борошно старанно…

І випікаю млинчики тонкі
На ледве змащеній пательні,
Щоб були дуже ніжні і цупкі,
Для нас це зовсім не смертельно…

Смачні родзинки, цукор, сіль, ваніль
І яйця додаю у сир дуплетом -
Конверти загортати мені лінь,
Тому я скручую рулети…

Рулети на шматочки ріже ніж -
Млинці мої смачні й духмяні!
На пів години ставлю страву в піч,
Щоб стали млинчики рум‘яні…

Ця страва нам усім давно відома –
Від неї не загрожує оскома!
******************************************
Смотрю на небо и солнце за окном,
Но не падает манна с неба !
Взбиваю яйца с сахаром и молоком,
Миксую муку тщательно ...

И выпекаю блинчики тонкие
На едва смазанной сковороде,
Чтобы были очень нежные, упругие,
Главное требование к этой еде...

Вкусные изюм, сахар, соль, ваниль
И яйца добавляю в творог дуплетом -
Конверты заворачивать мне лень,
Поэтому я скручиваю рулеты ...

Рулеты на кусочки режет нож -
Блины мои вкусные и ароматные!
На полчаса ставлю блюдо в печь,
Чтобы стали блинчики румяные ...

Это блюдо нам всем давно известно -
От него не грозит нам оскомина!
Вложения
Налисники.jpg
Налисники.jpg (75.06 КБ) 11680 просмотров
Последний раз редактировалось CONSUELO 05 июл 2012, 21:30, всего редактировалось 3 раза.

Аватара пользователя
CONSUELO
Пользователь
Пользователь
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 20:13
Контактная информация:

СНІДАНОК ФЕЄРИЧНИЙ

Сообщение CONSUELO » 02 июл 2012, 20:18

Я обіцяла страви дієтичні
Приготувати моїм друзям вдячним.
Для мене такі страви стали звичні,
Сьогодні на сніданок буде смачно!

Для вас це буде свято гарбузове,
Але не всім давно відома каша,
Я опишу рецепт вам трішки новий,
І ще смачнішим стане життя ваше…

Гарбуз я очищаю для початку,
І ріжу на кусочки пропорційні,
Шарами викладаю у горнятко
І посипаю щедро цукром й сіллю.

А між шарами додаю я масло,
Горіхи грецькі чорнослив, родзинки,
Кусочки яблук зверху, як прикрасу,
Кладу солодкі, з присмаком кислинки…

Горнятко ставлю в пічку електричну,
Й чекаю на сніданок феєричний!
***********************************************
Я обещала блюда диетические
Приготовить моим друзьям благодарным.
Для меня такие блюда стали привычны,
Сегодня на завтрак будет вкусно!

Для вас это будет праздник тыквы,
Но всем давно известна каша,
Я опишу рецепт вам немножко новый,
И еще вкуснее будет жизнь ваша ...

Тыква я очищаю для начала,
И режу на кусочки пропорциональны,
Слоями выкладываю в чашку
И посыпаю щедро сахаром и солью.

А между слоями добавляю я масло,
Орехи греческие чернослив, изюм,
Кусочки яблок сверху, как украшение,
Кладу сладкие, с привкусом кислинки ...

Чашечка ставлю в печку электрическую,
И жду завтрак феерический!
Вложения
Гарбуз.jpg
Гарбуз.jpg (54.54 КБ) 11681 просмотр
Последний раз редактировалось CONSUELO 05 июл 2012, 21:26, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
CONSUELO
Пользователь
Пользователь
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 20:13
Контактная информация:

КАПУСТА І МЛИНЦІ

Сообщение CONSUELO » 02 июл 2012, 20:19

Я візьму за чуба свіжу капустинку,
Дрібно нашаткую, візьму цибулинку,
Насічу дрібненько, потім спасерую
Моркву і цибульку. Трохи намудрую –
жменю чорносливу і ложку приправи
Щедро все це покладу у духмяну страву.

Нарешті капусту розімну руками
Все перемішаю. Яблука кусками
І квасолю в соусі додам у кінці,
Потім приготую з зеленню млинці.
Подаю до столу з млинцями капусту –
Поливаю страву сметаною густо!

Хай на вашому столі буде теж не пусто!
**********************************************************
Я возьму за кочерыжку свежую капустинку,
Мелко нашинкую, возьму луковицу,
Порежу меленько, потом спасерую
Морковь и лук. Немного намудрю -
горсть чернослива и ложку приправы
Щедро все это положу в ароматное блюдо.

Наконец капусту разомну руками
Все перемешаю. яблоки кусками
И фасоль в соусе добавлю в конце,
Потом приготовлю с зеленью блины.
Подаю к столу с блинами капусту -
Поливаю блюдо сметаной густо!

Пусть на вашем столе будет тоже не пусто!
Вложения
ЗеленіМлинці.jpg
ЗеленіМлинці.jpg (70.81 КБ) 11677 просмотров
Последний раз редактировалось CONSUELO 05 июл 2012, 21:34, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
CONSUELO
Пользователь
Пользователь
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 20:13
Контактная информация:

ЗАПРОШУЮ НА ПЛОВ!

Сообщение CONSUELO » 02 июл 2012, 20:21

А на сніданок в мене буде плов -
Згадала вранці про свою любов…
Мене навчили страву готувати
Мої колишні друзі-азіати…

Спочатку ллю олію в казанок,
І прогріваю, щоб пішов димок,
Шматочки м‘яса в жир кладу киплячий,
Який скакає в казанку як м‘ячик…

Шматочки часто перемішую
Сусідів ароматом «тішу» я…
Цибулю нарізаю як підковку,
І моркву перетворюю в соломку…

Замочую родзинки й барбарис,
І промиваю білосніжний рис.
До м‘яса сіль і перець, як приправу,
Цибулю й моркву додаю у страву…

І десь за півгодини кип‘яток
Я наливаю в диво-казанок.
Коли вся суміш добре закипає,
До страви рис по вінця насипаю…

Додам родзинки щедро й барбарис,
Щоб ще смачнішим було м'ясо й рис.
Очищую від шкірки часничинки
І розділяю на дрібні частинки…

Часник у рис подекуди втикаю
І умлівати плов я залишаю…
Запрошую усіх до мого столу,
Щоб скуштували миску мого плову!
*************************************************
А на завтрак у меня будет плов -
Вспомнила утром о своей любви ...
Меня научили блюдо готовить
Мои бывшие друзья-азиаты ...

Сначала лью масло в котелок,
И прогреваю, чтобы пошел дымок,
Кусочки мяса в жир кладу кипящий,
Какой скачет в котелке как мячик ...

Кусочки часто перемешиваю
Соседей ароматом «тешу» я ...
Лук нарезаю как подковки,
И морковь превращаю в соломку ...

Замачиваю изюм и барбарис,
И промываю белоснежный рис.
К мясу соль и перец, как приправу,
Лук и морковь добавляю в блюдо ...

И где-то за полчаса кипяток
Я наливаю в чудо-котелок.
Когда вся смесь хорошо закипает,
К блюду рис доверху насыпаю ...

Добавлю изюм щедро и барбарис,
Чтобы еще вкуснее было мясо и рис.
Очищаю от кожицы часничинкы
И разделяю на мелкие частицы ...

Чеснок я в рис местами вонзаю
И томится плов я оставляю ...
Приглашаю всех к моему столу,
Чтобы попробовали миску моего плова!
Вложения
Плов.jpg
Плов.jpg (172.02 КБ) 11677 просмотров
Последний раз редактировалось CONSUELO 05 июл 2012, 21:35, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
CONSUELO
Пользователь
Пользователь
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 20:13
Контактная информация:

ЛІНИВІ ГОЛУБЦІ

Сообщение CONSUELO » 02 июл 2012, 20:22

Я від народження така лінива,
Але даремно час свій не марную,
На кухні я моторна і кмітлива,
Коли "ліниві" голубці готую…

На дно кладу листочки капустяні,
Потерту дрібно моркву й цибулинку,
І пластівці у фарш кладу гречані,
А деколи й порізані травинки…

Кладу готові кульки до каструльки,
І кип‘ятком так щедро поливаю,
Ще додаю сметанку для кислинки,
А кетчуп в стравах я не полюбляю…

«Ліниві» голубці в воді танцюють,
І потім дуже довго умлівають…
А я сиджу за «компом» і віршую,
Ліниво на обід смачний чекаю…
************************************************
Я от рождения такой ленивая,
Но зря время свое не трачу,
На кухне я проворная и сообразительная,
Когда "ленивые" голубцы готовлю ...

На дно кладу листочки капустные,
Потертую мелко морковь и луковицу,
И хлопья в фарш кладу гречневые,
А порой и порезанные травинки ...

Кладу готовые шарики в кастрюльку,
И кипятком так щедро поливаю,
Еще добавляю сметанку для кислинки,
А кетчуп блюдах я не люблю ...

«Ленивые» голубцы в воде танцуют,
И потом очень долго томятся ...
А я сижу за «компом» и пишу стихи,
Лениво на обед вкусный жду ...
Вложения
ЛінивіГолубці.jpg
ЛінивіГолубці.jpg (62.92 КБ) 11677 просмотров
Последний раз редактировалось CONSUELO 05 июл 2012, 21:36, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
CONSUELO
Пользователь
Пользователь
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 20:13
Контактная информация:

СМАКОТА!

Сообщение CONSUELO » 02 июл 2012, 20:25

Сьогодні день у мене вітамінний -
Себе я почуваю на «відмінно»!

У миску літній завітав садочок:
Хрумкі, зелені, свіжі огірочки,

Укріп, кінза, петрушка кучерява
І сонячна олія, як приправа.

А зверху дольки спілих помідорів
Прикрасили салат смачним узором...

А на десерт шовковиця в сметані,
І полуниця свіжа і рум‘яна…

Нарешті зрозуміла, що без м‘яса
Життя також смачне, корисне, класне!
******************************************************
Сегодня день у меня витаминный -
Себя я чувствую на «отлично»!

В миску летний посетил сад:
Хрустящие, зеленые, свежие огурчики,

Укроп, кинза, петрушка кудрявая
И подсолнечное масло, как приправа.

А сверху дольки спелых помидоров
Украсили салат вкусным узором ...

А на десерт шелковица в сметане,
И клубника свежая и румяная ...

Наконец поняла, что без мяса
Жизнь также вкусна, полезная, классная!
Вложения
Салат.jpg
Салат.jpg (36.91 КБ) 11677 просмотров
Последний раз редактировалось CONSUELO 05 июл 2012, 21:37, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
CONSUELO
Пользователь
Пользователь
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 20:13
Контактная информация:

ЗАПРОШУЮ НА ПОСИДЕНЬКИ!

Сообщение CONSUELO » 02 июл 2012, 20:26

Продовжую смачні вірші писати,
Запрошую гостинно у пенати!
Сьогодні пригощу котлетами,
І жартівливими куплетами…

Котлети ці не схожі на звичайні,
Корисні, вітамінні, дуже файні!
Для страви фарш беру з індички,
І додаю порізану травичку…

А потім в фарш кладу смачну приправу -
морквяна маса робить свою справу...
Все гарно перемішую руками,
Сухими посипаю овочами…

Формую з фаршу круглі, плескуваті
Котлети вправно, швидко і завзято.
З обох боків обсмажую швиденько
Й запрошую усіх на посиденьки!
*********************************************
Продолжаю вкусные стихи писать,
Приглашаю гостеприимно в пенаты!
Сегодня угощу котлетами,
И шуточными куплетами ...

Котлеты эти не похожи на обычные,
Полезные витаминные, очень красивые!
Для блюда фарш беру из индейки,
И добавляю порезанный травку ...

А потом в фарш кладу вкусную приправу -
морковная масса делает свое дело ...
Все хорошо перемешиваю руками,
Сухими посыпаю овощами ...

Формируем из фарша круглые, плосковатые
Котлеты ловко, быстро и задорно.
С обеих сторон обжариваю быстро
И приглашаю всех на посиделки!
Вложения
Котлетки.jpg
Котлетки.jpg (72.08 КБ) 11677 просмотров
Последний раз редактировалось CONSUELO 05 июл 2012, 21:39, всего редактировалось 1 раз.



Вернуться в «Кулинарная книжка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей